Ha szépen sül habkönnyű fánkocskák lesznek, nem lehet belőle túl sokat sütni!
Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 2 db tojás
- 1 vaníliás cukor
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 citrom reszelt héja
- 20 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- egy csipet só
Elkészítés
50 dkg túró amit szitán áttörünk, hozzá adunk 2 db tojást 1 vaníliás cukrot 2 evőkanál kristálycukrot 1 citrom reszelt héjával össze keverjük majd 20 dkg lisztet 1 cs. sütőporral egy csipet sóval beleszitáljuk a masszába.
Könnyedén összegyúrjuk kis golyókra formáljuk 30 db lesz kb belőle. Nem forró olajban maximum160-170 fokos étolajban ki sütjük ez közepestöl kisebb lángot jelent a gáztűzhelyen.
Vigyázni kell mert ha magas hőfokon sütjük hírtelen sül és nyers marad. Ha szépen sül habkönnyű fánkocskák lesznek.
Tímea Mohácsi Horváthné receptje
—Nagyon szuper ma én is elkészítem nasinak
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
