Csokoládés álomtorta, cukormasszával bevonva, a legjobb választás különleges alkalmakra!

Ínycsiklandó és káprázatos tortát készítenél? Mutatunk egy nagyon jó ötletet. Ezzel a finom sütivel bármilyen ünnepi eseményen kedveskedhetsz a családnak.

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 3 evőkanál Holland kakaópor

A töltelékhez

  • fél kg túró
  • 1 evőkanál citromlé
  • kb. 15 dkg cukor (ízlés szerint)
  • 2 dl tejszín (nem kell kemény habbá verni)
  • 1 csomag vaníliás pudingpor

A tetejére 

  • 1 csomag cukormassza

Elkészítés:

Elkészítjük a piskótát . A tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük.
A lisztet és a sütőport egy tálba összekeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a csipet sót, jól eldolgozzuk, majd a tojásfehérjéből készített habot belekanalazzuk, és óvatosan beleforgatjuk, keverjük, úgy, hogy ne törjön meg. Belekeverjük a kakaóport, majd ha kész egy tortaformában (kapcsos) megsütjük.

A túrót, a citromlét, a cukrot kb. 5 dkg , és a tejszínt kikeverjük. Majd megcsináljuk a pudingot , de csak 3,5 dl tejjel, hogy sűrűbb legyen.

Az elkészült piskótát hagyjuk kihűlni, majd kettévágjuk, majd megkenjük a túrókrémmel, erre rákenjük a kihűlt pudingot, majd a piskóta tetejét ráborítjuk. A cukormasszát kinyújtjuk vékonyra és ráborítjuk a tortára , bármilyen formával lehet szépíteni tovább. Elkészítési idő: 90 perc

Alexandra Wagensommer receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!