Csokis, diós szelet, ha beleharapsz szinte elolvad a szádban!

Két vékony lap között a csokis, diós töltelék mennyei íz világot varázsolt. Olyan omlós, finom sütemény, ha beleharapsz, elolvad a szádban!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 33 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg zsír
  • 5 ek. tej
  • pici só
    A töltelékhez:
  • 7 db tojás
  • 27 dkg porcukor
  • 20 dkg darált dió
  • 3 ek holland kakaópor

Elkészítés:

A lisztet a vajjal, zsírral, sóval elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tejet, és gyorsan egynemű tésztát gyúrunk. A tésztában sem tojás, sem cukor nincs.

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzá adjuk a tojás sárgákat. Tovább verjük,majd a kakaóporral elkevert diót hozzá keverjük.  23×38 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tésztát elfelezzük.  Egyik darabot a tepsi méretére nyújtjuk és nyújtófára feltekerve a tepsibe helyezzük. A tölteléket ráöntjük.  A másik tésztát kissé nagyobbra nyújtjuk és a tölteléket befedjük vele. Megszurkáljuk villával.

175 fokra bemelegítjük a sütőt.  35 percig sütjük a süteményünket. Kissé kezd majd pirulni a teteje, ekkor már jó.  Különben kiszárad a sütemény belseje.  Amikor kihűlt tetszőlegesen felszeleteljük, porcukorral meghintjük a tetejét. Olyan omlós, finom sütemény, ha bele harapsz, elolvad a szájadban!
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vass Lászlóné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!