A egyik kedvenc pogácsám! Finom és kiadós egy tartalmas leves után
Hozzávalók
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 2 tojássárgája
- 3 dl tejföl
- kevés só
A krémhez:
- 2,5 dl tej
- 4 dkg liszt
- 4 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
- só
- 6 dkg margarin
- Az oldalára:
- kb. 25 dkg sajt
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozzuk, majd 1 órát pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle. Tojássárgájával megkenjük, előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a hozzávalókat – a margarin kivételével – simára keverjük, sűrűre főzzük. A tűzről levesszük, és tovább keverjük, teszünk bele 5-6 dkg margarint.
A krémet 2 pogácsa közé kenjük úgy, hogy kicsit ki is folyjon közülük, és reszelt sajtban megforgatjuk.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
