Borzas sajtos pogácsa recept

A egyik kedvenc pogácsám! Finom és kiadós egy tartalmas leves után

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 2 tojássárgája
  • 3 dl tejföl
  • kevés só

A krémhez:

  • 2,5 dl tej
  • 4 dkg liszt
  • 4 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 6 dkg margarin
  • Az oldalára:
  • kb. 25 dkg sajt

Elkészítés:

A tészta alapanyagait összedolgozzuk, majd 1 órát pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle. Tojássárgájával megkenjük, előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a hozzávalókat – a margarin kivételével – simára keverjük, sűrűre főzzük. A tűzről levesszük, és tovább keverjük, teszünk bele 5-6 dkg margarint.
A krémet 2 pogácsa közé kenjük úgy, hogy kicsit ki is folyjon közülük, és reszelt sajtban megforgatjuk.

borzas sajtos pogacsa

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!