Bögrés palacsinta recept

Kezdő háziasszonyok figyelem! Nem kell mérni, mégis el tudjuk készíteni

Hozzávalók

  • 2 nagyobb tojás
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 bögre liszt ( 2 dl )
  • 1 bögre tej ( 2 dl )

Elkészítés :

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját egy csipet sóval, a cukrokkal simára keverjük. Beleszórjuk a lisztet, majd a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük.
Egy serpenyőt felforrósítunk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a tésztába forgatjuk.
A serpenyőt kikenjük olajjal (ezt érdemes minden egyes palacsinta előtt elvégezni ), és ha már jó forró, akkor egy adag tésztát belemerünk.
Ha már kezd barnulni, akkor megforgatjuk és a másik oldalát is megsütjük.
Még melegen feltekerjük. Töltelék : lekvár , kakaó ……

bogres-palacsinta

 

Beküldő: Alexandra Wagensommer

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!