Hozzávalók :
- 24cm es tortaformához
- A tésztához :
- 2 db tojás
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 15 dkg liszt
- 1/2 cs. sütőpor
- 6 ek. tej
- A krémhez :
- 50 dkg túró
- 5 dkg cukor (ízlés szerint lehet több is)
- 2 cs. vaníliás cukor
- 40 dkg natúr joghurt
- fél citrom reszelt héja
- 1 barack konzerv
- 2 dl habtejszín (Meggle cukrászhab )
- 2 cs. Expressz zseléfix.
Elkészítése :
A tésztához a vajat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet több részletben, jól összekeverjük, majd a tejet is hozzáadjuk.
Sütőpapírral bélelt formában, előmelegített sütőben 180 C’ on kb 20 percig, de tűpróbáig sütjük. Mikor kész, hűlni hagyjuk,és addig elkészítjük a krémet. A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, citrom héjjal kikeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, összekeverjük. A barackokat apró darabokra vágjuk, és mehet a túrós krémhez.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd szintén a krémhez adjuk, végül a zseléfixel jól összedolgozzuk. A kihűlt tésztánkra halmozzuk a krémet, és ízlés szerint díszítjük! Ismét szülinapra készült! A tiramisu tortának sikere volt, remélem ismét örömet okoz majd az elfogyasztása ennek a tortának is.
Konrád Mariann receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
