Hozzávalók

• Tészta
• 240 mili tej,
• 7 gr porélesztö,
• 53 dkg liszt,
• 7 dkg porcukor,
• 2 db vaníliás cukor,
• 2 db tojás,
• 1 db reszelt citromhéj,
• 9 dkg olvasztott vaj,
• Cukormáz:
• 30 dkg porcukor,
• 1db tojásfehérje,
• pár csepp piros ételfesték.
  vagy
• csokimáz:
• 15 dk ét vagy tejcsoki,
• kb1 ek étolaj,

Elkészítés

A langyos tejhez kevés cukrot adunk hozzáadjuk az élesztöt kb 5 perc pihentetjük, a lisztet keverötálba szitáljuk hozzáadjuk a többi anyagát, majd az élesztöt, jól kidolgozzuk (kb 10 percig) egy órát kelesztjük,

Majd kinyújtjuk kb 1-1,5 centi magasra, nagyobb szaggatóval szaggatjuk a közepét kicsivel, kb 30 percet melegen pihentetjük, közepes meleg olajba sütjük.

A cukormázhoz göz felett összekeverjük az alapanyagot a szinezöt csak a végén adjuk hozzá. ha kihűltek a fánkok egyik felét mártogassuk cukorba, vagy olvasztott csokiba kb 20.22 db

Károly Körmendi receptje

—de szepek ki fogom én is próbálni

—Szuper

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás