A zserbó több módon elkészíthető, nekem ez lett a kedvenc receptem, mert mindig nagyon finom.
Hozzávalók
- 1 tojás
- 10 dkg cukor
- 18 dkg zsír
- 40 dkg liszt
- 1 cs.sütőpor
- tej
- baracklekvár
- dió
Elkészítés
Az 1 tojássárgáját 10 dkg cukorral, 18 dkg zsírral elkeverünk, hozzáadunk 40 dkg lisztet, amihez 1 cs.sütőport adtunk. Annyi tejjel vagy tejföllel dolgozzuk össze, hogy rugalmas, de puha tésztát kapjunk.
3 részre osztjuk, az első lapot kinyújtva közepes méretű tepsibe terítjük, baracklekvárral megkenjük, cukros darált dióval megszórjuk. Második lapot is kinyújtjuk, lekvár és dió kerül rá, majd beborítjuk a harmadik lappal.
Villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokival bevonjuk
Andrea Beatrix Kocsó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
