Ugyan ezt a receptet használom, a siker mindig garantált. Több lángost is ki próbáltam de ez az igazi, régen is nagyon kapos volt
Hozzávalók
- 1 kg liszt 5-6 dl langyos víz (kb.)
- 1 élesztő pici cukor (az élesztő futtatásához)
- 2 kávéskanál só
- olaj a sütéshez és a formázáshoz
Elkészítés
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, tudom hogy furcsa, de vízzel kell az élesztőt futtatni és teljesen simára, hogy egy pici gumó se legyen benne. Olyan lágynak kell lennie, mint más kelesztett tésztának pl.: a pogácsa, vagy talán egy picit keményebb, de nem sokkal.
Ezt megkelesztjük és ha megkelt olajos kézzel lángost formázunk, majd bő olajban kisütjük.
Forrás: http://www.sutemenyrecept.com/langos-recept.html
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
