A főzelékekhez rendkívül jó kiegé­szítést adnak a hústalan feltétek is

Hozzávalók:

• 1—2 db burgonya
• 1 egész tojás
• kevés hagyma
• 1 kanál liszt
• zöldpetrezselyem
• só,
• bors
• zsír vagy olaj

Hozzávalók

A burgonyákat nyersen megreszeljük és szitán vagy ritka ruhán megszárítjuk, 2 dkg zsiradékon kevés hagymát pirítunk, hozzá ­öntjük, a burgonyához, elkeverjük a tojássárgával, a liszttel, a zöldpetrezselyemmel és végül a tojás habjával.

Zsírozott kanál­lal forró zsiradékba fánkokat szaggatunk és mindkét oldalukat világosbarnára sütjük.

Jó étvágyat

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás