Imádom a tejberizst és a tejbegrízt is 🙂
Hozzávalók
- 8 dl tej
- 12 dkg rizs
- 10 dkg cukor
- fahéj
- kakaópor
Elkészítése
8 dl tejet felforralunk egy zománcozott lábasban. Jól megmosunk és lecsurgatunk 12 dkg rizst és beletesszük, megkeverjük, s ha felforrt, lassú, egyenletes tűzön tovább főzzük, fedővel letakarva. Néha-néha megkeverjük, hogy ne ragadjon le.
Mielőtt teljesen megpuhul, 10 dkg cukrot keverünk el benne.
A puhulás ideje kb. 30 perc. Ekkor megkeverjük, ha túl sűrű egy kevés forró tejjel hígítjuk és azonnal, forrón tálaljuk fahéjas vagy kakaós cukorral megszórva, de kitűnő reszelt csokoládéval is.
Forrás:Alexszandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
