Hozzávalók: 25 deka ribizli, 6 deka vaj, 3 deka liszt, 5 deka cukor, egy kis citromlé, só és 1 deci tejfel.
A gyümölcsöt a palacsintasütőben vagy lábasban 3 deka felhevített vajon megfuttatjuk, de keverés közben ne törjük össze. Készítünk egy világos vajrántást 3 deka vajból és 3 deka lisztből, melyet azután 4 deci vízzel feleresztünk. Azután a párolt gyümölcsöt levével együtt belekeverjük, megsózzuk s a citrom levével megízesítve felfőzzük, majd tejfellel elkeverve tálaljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
