Hozzávalók:
- A tésztához:
- 6 tojásfehérje
- 25 dkg. cukor
- 10 dkg. liszt
- 15 dkg. kókuszreszelék
- A krémhez:
- 6 tojás sárgája
- 1 cs. vaníliás pudingpor
- 10 dkg. cukor
- 1/2 l. tej
- 20 dkg. margarin
- 10 dkg. porcukor.
Elkészítés:
A tojásfehérjét félig felverem habbá, majd legalább 2-3 adagban hozzákeverem a cukrot, és kemény habot készítek belőle. Óvatosan belekeverem a lisztet, és a kókuszreszeléket. Előmelegítem a sütőt (170-175 C), sütőpapírral kibélelt tepsibe simítom a masszát, és megsütöm. Nekem kb. 20 percig sült. Tűpróba!
Amíg sül a krémhez a sárgáját elkeverem a cukorral, és a pudingporral, majd beleöntöm a tejet, és állandó keverés mellett sűrűre főzöm. Kihűtöm
A margarint habosra keverem a cukorral, majd a kihűlt pudinghoz keverem.
Az elkészített krémet a tésztára kenem, megszórom kókuszreszelékkel, és hűtőbe teszem. Nagyon jót tesz neki, ha néhány órát, esetleg egy éjszakát áll a hűtőben
Karácsonyi Hópehely receptje
—Finom, nagyon jó a recept. Megsütöttem, de már el is fogyott.
—Nagyon finom! Évek óta sütöm már.
—Többször sütöttem a csalad kedvence
—Mindenkinek ajánlom, a múlt héten elkészítettem pillanat alatt elfogyott!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
