Hozzávalók:
- Tészta
- 8 db tojás
- 160 g kristálycukor
- 1 cs.vaniliás cukor
- 150 g vaj vagy margarin
- 160 g liszt
- 1 liter tej
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojás sárgáját a cukorral és a vaniliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott vajat, majd az átszitált lisztet, és a tejet is fokozatosan hozzáadagoljuk. Végül a tojásfehérje habot hozzákeverjük, óvatosan, hogy ne törjük a habot.
Egy nagyon folyós állagú masszát fogunk kapni, de nem kell megijedni. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és hideg sütőbe toljuk, majd 150 fokra, alsó felső sütésre állítjuk a sütőt és 60 percig sütjük.
Hátha más is kedvet kap hozzá. Egy egyszerű, de finom sütemény. 😊 20*30-as tepsibe sütöttem, így lett ilyen magas. Ezért intelligens krémes a neve, mert magától alakulnak ki a rétegek sütés közben
Intelligens krémest készítettem ma, egy tiktok videó alapján, féltem, hogy ebből nem lesz semmi, de nagyon jó lett. 😊
Lengyel Nikoletta receptje
—-Ma délután elkészítettem, tényleg jó lett. Én 10 perccel tovább sütöttem.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
