A család szerint az egyik legfinomabb édesség, érdemes kipróbálni, ha valami finomságot szeretnél!
Hozzávalók:
- Vaníliás piskótához:
- 4 tojás,
- 3 evőkanál cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 4 evőkanál liszt,
- fél csomag sütőpor.
- A kakaós piskótához:
- 4 tojás,
- 4 evőkanál cukor,
- 3 evőkanál liszt,
- 1 evőkanál kakaópor,
- fél csomag sütőpor.
- A vanília krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor,
- 7 dl tej,
- 4 evőkanál cukor,
- 5 dkg margarin.
- A csoki krémhez:
- 2 csomag csokoládé pudingpor,
- 7 dl tej,
- 5 evőkanál cukor,
- 5 dkg margarin.
- A tetejére
- 5 dl hulala vagy más cukrozott tejszín.
- Díszítésnek:
- kevés, darált dió,
- olvasztott csokoládé és
- csokoládédarabkák.
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és a többi hozzávalót. 20x25cm-es papírozott tepsiben 200 fokon megsütjük, majd ugyanígy elkészítjük a kakaós piskóta lapot is.
A vaníliapudingokat tejjel csomómentesre keverjük és sűrűre főzzük. Ha kész lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a cukrot majd a margarint és simára keverjük. Még melegen a csokis piskótára tesszük. Erre jön a vaníliás piskóta majd a csokipuding szintén melegen. Amikor teljesen kihűlt rátesszük a felvert tejszínhabot, bejelöljük a kockákat, és minden kocka közepére egy habzsák segítségével rózsát nyomunk.
Ezután olvasztott csokival megcsorgatjuk, majd kevés darált diót és csoki darabokat szórunk rá. Két féle piskóta között két féle pudingkrém, tetején tejszínhabbal, csokival.
Ágnes Krokta receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
