Nagyon kelendő egy finom tea vagy kakaó vagy tejeskávé mellé
Hozzávalók
- 5 tojás
- 1 pohár natúr kefir
- 30 dkg cukor
- 40 dkg liszt
- 1,8 dl olaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg csokoládé/ét/
- 3 evőkanál lekvár/barack/
- 3-4 dkg szeletelt mandula. / 32 db lesz belőle /
Elkészítése
A folyékony hozzávalókat jól elkeverjük, hozzá dolgozzuk a cukrot,vaníliás cukrot,a sütőporral elkevert lisztet, majd az apróra felvágott csokoládét. A kapszulákkal kirakott muffin formába kanalazzuk, tetejét megszórjuk mandulával és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Tehát a tésztája ugyan az, mint a Mandulás-Csokis muffiné csak azzal a változattal, hogy reszelünk bele egy citrom héjat és keverünk bele 5-6 dkg áztatott és alaposan lecsepegtetett mazsolát.
A minikuglóf formát olajjal kikenjük, beszórjuk édes morzsával/ha nincs búzadarával/ és bele kanalazzuk a tésztát / 15-16 db lesz belőle / Sütése ugyan úgy történik, mint a muffiné.
Tetejét leönthetjük olvasztott csokoládéval, de én most csak vaníliás porcukorral szórtam le.
Katicától
Jó étvágyat hozzá. Mandulás – Csokis muffin “Katicától”
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
