hozzávalók
- Tészta
- 30 dkg liszt
- 5 db tojás
- 17 dkg kristálycukor
- 1 dl étolaj
- 1 dl víz
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- Krém
- 8 dl tej
- 2 csomag vanília ízű főzőpudingpor
- 9 evőkanál kristálycukor
- Tetejére:
- 3 dl habtejszín (cukrászhab)
- Szóráshoz:
- kakaópor (cukrozatlan)
Elkészítés
Kézi mixerrel először az egész tojásokat a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat is. A tojásos-cukros keverékbe belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Szokásos módon megfőzzük a pudingot.
Sütőpapírral bélelt 20 x 36 cm-es tepsibe a tésztamasszának több, mint a felét beleöntjük, majd egyenletesen elsimítjuk. A maradék tésztamasszába belekeverjük a kakaóport és tetszés szerint rákanalazgatjuk a sárga tésztamasszára.
A még meleg pudingot pedig a nyers tésztamasszára egyenletesen ráöntjük (simítjuk), és előmelegített sütőben 170 ° C-on, kb. 25-30 percig sütjük (tűpróba).A felvert, kemény tejszínhabot a megsült és a már kihűlt sütemény tetejére egyenletesen rákenjük, azt pedig megszórjuk kakaóporral. Tálalás előtt szép, egyforma szeletekre vágjuk.
Kaplonyiné Balogh Éva receptje
—Ó ez nekem való!!! Névnapomra megsütöm!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
