Neki álltam az apró süteményeknek, mert már a Jézuska a Télapóval a kertek alatt poroszkál.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 csomag vaníliás
- cukor,
- csipet só,
- 20 dkg zsír,
- 2 tojás,
- 25 dkg cukor
- /ha szükséges egy kevés tejföl/,
- 1 evőkanál kakaó
- bármilyen lekvár /legfinomabb a barack / a tészta össze ragasztásához.
Elkészítése
A lisztet elkeverjük a sütőporral, vaníliás cukorral, a sóval, a cukorral, majd a zsírral, tojásokkal összegyúrjuk. Ha szükséges adunk hozzá egy kevés tejfölt, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Elfelezzük,,felébe kakaót gyúrunk, majd külön-külön kb. fél centi vastagságúra nyújtjuk és tetszés szerinti formákra szaggatjuk.
Átkent sütőlemezre kb. 2 cm-es távolságokra rakjuk egymástól. A fehér tészta tetejét meghintjük egy kevés kristálycukorral és előmelegített sütőben kb.10-12 perc alatt szép világosra sütjük. Sütés után a barna tészta tetejét megkenjük lekvárral és a fehér tésztát ráhelyezzük.
Légmentesen zárt tartóba tesszük, másnapra tökéletesen felpuhul.
2 másik forma
Nagyon sokáig eltartható sütemény.
Jó étvágyat kívánok.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
