A család nagy kedvence, ha hetente megsütném, szerintem akkor se lenne elég!
HOZZÁVALÓK
- Tészta:
- 400 g liszt,
- 2 ek. kakaópor
- 2 ek. méz,
- 2 tojás,
- 200 g cukor,
- 50 g vaj,
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- Krém:
- 1 puncs puding,
- 1 vaníliás puding,
- 2×3 dl tej,
- 2×4 ek. cukor,
- 200 g puha vaj,
- 1 ek. rum
- csokimáz:
- 100 g étcsoki,
- 1 ek. olaj
ELKÉSZÍTÉS
A kakaót, mézet, cukrot, tojást és vajat gőz felett összeolvasztjuk, melegítjük. Utána a szódabikarbónás liszthez forgatjuk, majd kézzel jó összegyúrjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk és 35×25 cm-es téglalappá nyújtjuk sütőpapíron, majd tepsi hátulján kb. 8 percig sütjük.
A vajat kikeverjük a porcukorral. A pudingokat külön megfőzzük a 3-3 dl tejjel és 4-4 evőkanál cukorral, kihűtjük. A vajat elfelezzük, mindegyik pudingot külön-külön kikeverjük vele, a puncsoshoz hozzákeverjük a rumot.
Az első tésztára simítjuk a vaníliás krémet, majd újabb tésztalap, amire a puncsos krémet kenjük, végül az utolsó lappal beborítjuk. Vízgőz felett összeolvasztjuk a csokit és az olajat, bevonjuk vele a süteményt.
Edvi Kata receptje
—Ezt sűrűn sütöm nagyon szeretjük
–Nálunk is nagy kedvenc szeretjük
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
