Nagyon finom és nagyon egyszerű. Párom kívánsága volt a pirosra sütés
Hozzávalók
- 8 db kiflihez:
- 50 dkg finomliszt
- 1 nagy evőkanál tejföl
- 2 dl tej
- 1 dl víz
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 kiskanál cukor
- 2 teáskanál só
Elkészítés
Az élesztőt a tejfölös cukros víz keverékben felfuttatjuk. A többi hozzávalókkal összekeverjük dagasztjuk. 45 perc kelesztés után, 8 egyforma részre osztjuk 10 percig pihentetjük majd egyenként csepp formára nyújtjuk feltekerjük, szélesebb résznél kezdve. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk .
30 perc kelesztés után, a kifliket lespricceljük vízzel, megszórjuk szemes sóval illetve köménymaggal . Egy kis edénybe vizet rakunk és betesszük a sütőbe gőz képződés céljából.
15 percig 220 majd 5 percig 200 fokon sütjük . Jó étvágyat -:) Mi felénk nem ismerik a finom ropogós kiflit ezért próbálkozom, de ez most nagyon szuper recept. Párom kívánsága volt a pirosra sütés 😊 Nyújtás 40 cm hosszúra és 15-20 cm szélesre a tetején kezdem feltekerni.
Eva Nyari receptje
Ilyesmi formára nyújtottam
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
