Ezt a finomságot sokszor elkészítem, ha valami sütit enne a család, megéri kipróbálni.
Hozzávalók:
- 9 db tojás
- 9 ek. liszt
- 9 ek. porcukor
- 1 mk. sütőpor
- A töltéshez:
- 40 dkg házi baracklekvár
- A piskótatekercsek sütéséhez:
- 2 db nagy gáztepsi ( 30×34 cm)sütőpapírral bélelve.
Elkészítés:
Az egész tojásokat a porcukorral habosra keverjük a keverő gépünkkel (kb 8-10 perc). Hozzá keverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tészta masszát megfelezzük.
2 db piskótát sütünk nagy gáztepsiben. 180 fokra melegített sütőben 12-15 perc.
A megsült piskótákat porcukorral meghintett szalvétára borítjuk. A sütőpapírt lehúzzuk róla. Feltekerjük.
Amikor kihűlt lekvárral megtöltjük, újból feltekerjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Vass Lászlóné Edit receptje
Margit Hajdinger: a menyem kedvence, meg is sütöm neki
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
