Hozzávalók
- 4 tojás,
- 26 deka cukor,
- 5 evőkanál zsemlyemorzsa,
- 10 deka vaj,
- 5 evőkanál kakaó,
- 1 evőkanál rum,
- ribizlilekvár
Elkészítése
A 4 tojás sárgáját 16 deka cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot, 3 evőkanál kakaót, a morzsát, majd a 4 tojás fehérjéből felvert kemény habot. Vajjal megkent, belisztezett, kerek tortaformában megsütjük. Ha megsült, kiborítjuk, bekenjük ribizlilekvárral, s a következő krémmel vonjuk be:
- 10 deka vajat kikeverünk
- 10 deka cukorral és
- két evőkanál kakaóval