Amerikai krémesnek indult, de a végén teljesen más lett. Krémes csoda, reszelt csokival! Mikor valami krémes finomságra vágysz, kóstold meg.
Hozzávalók
- 1 db tojás
- 25 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- 5 dkg margarin
- 4 ek kakaópor
- 25 dkg liszt
- 2,5 dl tej
- 10-20 dkg étcsoki
Vanília krém
- 2 csomag vanília puding
- 7,5 dl tej
- 5 dkg vaj
Elkészítés
A tojást habosra keverjük a cukorral, a sütőporral és a puha margarinnal, hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet, és 2,5 dl tejet és simára keverjük. A csokit apró kockákra daraboljuk, és hozzákeverjük a masszához. Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben kb. 20-25 percig (tűpróba)
Vanília krém; 2 csomag vanília pudingot megfőzök 7,5 dl tejben, ha kész belerakok 5 dkg vajat még melegen. Hagyom kihűlni. 1 üveg megy-befőttet össze turmixolok, majd 1 cs zselatinnal felfőzöm, hagyom kihűlni. Amikor minden kihűlt, akkor a tésztára teszem, először, vanília, majd megy, és a végén 2 cs habtejszín porból tejszínt készítek és rákenem, utána csokit reszelek rá. Be a hűtőbe legalább 4 órára.
A tésztába étcsokoládé kell, de nekem nem volt itthon, csak tejcsokoládé, így azzal csináltam
Bárdos Andrea receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
