Hozzávalók: 1-1/2 kg savanykás, borízű alma, kevés szitált morzsa, 15 deka darált dió, 20-25 deka cukor, kis törött fahéj.
1-1/2 kg savanykás, borízű almát megtisztítunk, egész vékony szeletekre vágjuk, vagy megreszeljük. A tésztát leszórjuk kevés szitált morzsával, ráhintünk 15 deka darált diót, 20-25 deka cukrot, kis fahéjat és az almát, melyből elözőleg a levet kinyomtuk. A tésztát egyenletesen felgöngyöljük. Egy tepsit zsírral kikenünk, beletesszük a tésztát, tetejét kis tejszínes tojással vagy zsírral bekenjük és sütőben szép pirosra sütjük. Négy ujjnyi darabokra vágjuk, porcukorral leszórjuk s melegen tálaljuk. Az alma közé mazsolát is tehetünk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
