Hozzávalók: 4 keménytojás, 1 kg sovány báránycomb ( darálva ) 2 kávéskanál só, 1 csipet bors, 1,5 deci olaj, 1 fej vöröshagyma, ( szeletelve ) 1 db paradicsmpaprika ( szeletelve ) 1 kávéskanál gyömbér, 1,5 deci csirkeleves ( kocka ) 1 csipet pirosparika.
A keménytojásokat keresztben félbevágjuk. A darált húst összekeverjük sóval, borssal. A húst 8 részre osztjuk, és mindegyikbe beleteszünk egy fél kemény tojást úgy, hogy ne látszon ki a húsból. Az olajban jól megsütjük a húsgombócok minden oldalát.
Utána a maradék olajban süssük meg a hagymát és a paprikát, majd sózzuk, paprikázzuk meg és öntsünk rá levest. Jól felmelegítve öntsük a gombocokra.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
