Ínycsiklandó finomsággal szeretnéd meglepni a családod? Ma megmutatjuk, hogyan készíthetsz fenséges édességet, néhány hozzávalóból. Ezzel a mákos finomsággal mindenkit elvarázsolhatsz.
Hozzávalók
- 14 dkg őrölt mák
- 2 dl hideg tej
- 1 marék mazsola
- rum /aroma/ ízlés szerint
- 1 egész tojás
- 14 dkg cukor
- 17 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- diónyi olvasztott vaj
A forma vajjal kikenve, lisztezve
Elkészítése
A 14 dkg őrölt mákot 12 órán át áztatjuk a 2 dl hideg tejben, továbbá a marék mazsolát annyi tejjel felöntve, rummal /aromával/ ízesítve, hogy a mazsolát ellepje.
Habosra keverjük a tojást a cukorral, majd beletesszük az áztatott mákot-mazsolát, végül a sütőporos lisztet és az olvasztott vajat.
Kikent, lisztezett őzgerinc, vagy más formába öntjük, előmelegített /160 fokos légkeveréses/ sütőben tűpróbáig sütjük.
Kirepedhet, de kifordításkor mindez korrigálható. (leszorítjuk a formával)
Tetejét csokimázzal vonjuk be.
Ehhez a mennyiséghez kb. 1,5 evőkanál kakaópor,- víz-, cukor kell, majd mikor összefőtt, levéve a lapról, kis darabka vajat belekeverünk.
Forrás: Ilona
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
