Fenséges paradicsomos leves a hét bármely napján. Felnőttek, gyerekek egyaránt szeretik
Hozzávalók
- 7 dl paradicsomlé
- 3 evőkanál finomliszt
- 3 evőkanál olaj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 evőkanál cukor
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 teáskanál piros porpaprika
- 10 dkg tészta (betűtészta)
Elkészítése
Egy fazékba tesszük az olajat, a liszttel habzásig kevergetjük. Megszórjuk piros porpaprikával, öntünk rá 2 dl vizet, simára csomómentesre keverjük.
Ráöntjük a paradicsomlevet, fűszerezzük borssal, sózzuk, majd ízlés szerint teszünk hozzá cukrot, 1 fej vörös hagymát főzünk bele.
Összeforraljuk 10 perc alatt és kész is a finom, gyors leves. A tésztát sós vízben kifőzzük és tálaláskor tesszük a levesbe.
Forrás: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
