Közkedvelt édességet, elsősorban a téli időszakban és karácsonykor, de máskor is szívesen fogyasztjuk.
Hozzávalók:
- 6 egész tojás,
- 25 dkg cukor
- 25 dkg liszt,
- 10 dkg mazsola,
- 10 dkg apróra vágott birsalmasajt,
- 15 dkg vékonyra vágott dió
Elkészítése
Az egész tojásokat a cukorral 1/2 órát keverjük, azután hozzákeverjük a lisztet, amivel pár percig még keverjük és végül az összevágott kevés liszttel elkevert gyümölcsöket. Gyorsabban készül, ha a habot külön verjük fel
Papirral bélelt kisebb tepsiben, vagy hosszúkás őzgerincformában sütjük. A 200 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 45 percet. A mazsolát-aki nem szereti- befőtt gyümölccsel is pótolhatja. Ízesíthetjük tetszés szerint fahéjjal, szegfűszeggel, gyömbérrel, illetve rummal
Végül megszórjuk porcukorral
Egészségetekre
Forrás: Ildiko
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
