Hozzávalók: 25 deka liszt, 15 deka zsír, 1 csomag sütőpor, 20 deka cukor, 10 deka őrölt mogyoró, fél csomag vaníliacukor, és 2 tojás 1 kg alma, 8 deka vaníliacukor.
22 deka lisztet, 15 deka zsírral, 1 csomag sütőporral, 20 deka cukorral, 10 deka őrölt mogyoróval, fél csomag vaníliacukorral és 2 egész tojással összegyúrunk. A tészta egynegyed felét félretesszük. Tepsiben egyenletesen elhelyezve ,a nagyobbik részt befedjük 1 kg édes almával, melyet uborkavágón legyalulás után kézzel kinyomkodtunk. Az almát 8 deka vaníliás porcukorral megszórjuk és a tetejére a félretett tésztából, sűrű rácsot rakunk. Forró sütőben szép sárgára sütjük.