Ha van otthon egy kis sajt, csodás ételt készíthetsz belőle! Fenségesen finom sajtkrokett, amihez csak olyan hozzávalók kellenek, amik minden konyhában megtalálhatóak!
Hozzávalók
- 30 dkg trappista sajt
- 1 db tojás / közepes/
- 1 púpozott evőkanál finomliszt
- 6 dl napraforgó olaj /sütéshez/
Elkészítés:
A sajtot egy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet a tojást. Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll. Kisebb golyókat formázunk, utána rudakká sodrunk a kezünkkel. Olajat forrósítunk, és a kroketteket óvatosan beleengedjük a már forró olajba. Közepes lángon szép világos barnára sütjük. A sütés elején szeretnek összekapaszkodni, ezért jobb, ha egyszerre csak 4-5 darabot sütünk és párszor megmozgatjuk őket. Konyhai papírtőrlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.
Köretnek , de önmagában is fogyasztható
Alexandra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
