Minden alkalomra remek választás, ha valami édes finomságra vágysz. Könnyen elkészíthető és nagyon finom, nálunk mindig hatalmas sikere van. Az ünnepi asztalon is ott a helye!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 30 dkg margarin
- 2 tojás sárgája / a fehérje az kell majd a hajtogatásnál/
- 1 dkg élesztő vagy 1 zacskó szárított/
- 2 dl tejföl vagy amennyit felvesz
- só
- sajt
- szilvalekvár
Elkészítés:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk utána mehet bele a többi összetevő. Az élesztőt kevés tejjel kis cukorral felfuttatjuk (ennél a receptnél a szárított élesztőt is futtatom)
Ne legyen se túl lágy se túl kemény a tészta. Utána kinyújtjuk és megkenjük a tojás fehérjével, összehajtjuk és 15 percig pihentetjük. Ezt megismételjük még 3 x. Nyújtjuk és tetszés szerint papucsot csinálunk, vagy pogácsát szaggatunk belőle vagy sós rudat 🙂
utóbbi kettőnél sajttal megszórjuk
190 fokon 20 perc a sütés
Eva Nyari receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
