Tényleg nem túlzok, ha azt írom, hogy csodálatos! 🙂
Hozzávalók
40×30-as tepsihez:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 1/2 cs sütőpor
- 2 dl tejföl
- csipet só
- 10 dkg kristálycukor
A töltelékhez:
- 2 kg alma
- 10 dkg mazsola /elhagyható/ (én nem raktam bele)
- 15 dkg kristálycukor /almától függően /
- őrölt fahéj
A tetejére:
- 1 db tojás a kenéshez
Elkészítése:
Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a cukorral ízesítjük. A lisztet a zsiradékkal gyorsan elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Két egyforma cipót formálunk belőle.
A mazsolát beáztatjuk. A tésztából két lapot nyújtunk a tepsink méretére.
A tepsibe helyezzük az egyik lapot, ráhalmozzuk a tölteléket, megszórjuk a lecsepegtetett mazsolával majd befedjük a másik lappal.
Felvert egész tojással lekenjük, villával megszurkáljuk, majd sütőben, 180 fokon, 35-40 perc alatt készre sütjük.
Mákos – almás pite
Annyi a különbség az almás pitéhez képest, hogy a reszelt alma tetejére darált mákot és porcukrot szórunk ízlésünknek megfelelően.
Wagensommer Alexandra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
