Hozzávalók: 16 deka liszt, 10 deka vaj, egy mokkáskanálnyi sütőpor, 6 deka porcukor, 2 tojás sárgája és 60-80 deka párolt alma.
16 deka lisztet összemorzsolunk 10 deka vajjal, egy mokkáskanálnyi sütőporral és 6 deka porcukorral. Az egészet összegyúrjuk 2 tojás sárgájával. A tésztát három részre osztjuk: az egyik részéből süssünk alsólapot a tortasütőben, a második részből készítsük el az oldalát és a harmadikból a tetejét. A kisült alsó lapot és az oldalának szánt tésztát formába tesszük, megtöltjük a párolt és levétől lecsurgatott almával s arra rátesszük a fedőlapot. Villával megszúrkáljuk s középmeleg sütőben szép világosra sütjük. Vaníliás cukorral meghintve darabban adjuk fel.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
