Egyszerű, nagyon finom. Érdemes dupla adagban elkészíteni!
20×30 cm-es tepsihez
A tésztához:
- 3 db tojásfehérje
- 15 dkg cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg rétesliszt
- 1 tk sütőpor
A krémhez:
- 3 db tojás sárgája
- 10 dkg cukor
- 3 dl tej
- 15 dkg vaj
- 1 vaníliás pudingpor
- A tetejére:
- 5 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg mogyoró
Elkészítés:
A tojásfehérjéket a cukorral habosra keverjük. Hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket.
180 fokra melegített sütőben , sütőpapírral fedett tepsiben 20 perc alatt megsütjük.
Krém készítés:
A tojás sárgákat a cukorral, vaníliás pudingporral, tejjel csomómentesre keverjük és sűrűre felfőzzük. Amikor kihűlt a vajjal habosra keverjük. A kihűlt tésztára simítjuk, majd kókuszreszelékkel meghintjük.
Hosszúkás szeletekre vágjuk, a közepére 1 szem mogyorót teszünk.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
