Igazán finom lett ez a sütemény, gyorsan, könnyen elkészítettem. Ajánlhatom mindenkinek aki szeretne egy kis sütit sütni a hétvégére!
Hozzávalók :
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1 db tojás
- 5 dkg olvasztott langyos vaj
- 0,25 liter tej
- 12 g sütőpor
- 25 dkg cukor
- 4 dkg kakaópor
- 20 g vaníliás cukor
- 1 csipet só
A töltelékhez:
- 40 g vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- 5 dkg kókuszreszelék
- ízlés szerint rum
- 3 evőkanál cukor
Elkészítés:
Először a pudingot főzzük meg, mikor lehúztuk a tűzről, belekeverjük a cukrot, kókuszreszeléket, rumot vagy rumaromát, csipet sót. Kihűtjük.
A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, kakaóporral, csipet sóval, belekeverjük a cukrokat, tojást, olvasztott vajat és végül a tejet.
Közepes méretű (20×30 cm-es tepsi) sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és kanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot. 180 C-os sütőben kb. 25 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát! Amint kivettem a sütőből, még megszórtam kókuszreszelékkel.
Alexandra Wagensommer receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
