Szereted a mákos süteményeket, de nincs kedved a krémes sütikhez? Kóstold meg ezt a könnyen elkészíthető édes finomságot! Nem lehet betelni vele.
Hozzávalók
- 3 db citrom
- 25 dkg cukor
- 25 dkg margarin
- 4 egész tojás
- 10 dkg mák
- 25 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Egy 20 cm- es tepsit vagy tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A citrom héját lereszeljük. A puha margarint habosra verjük a cukorral. A reszelt citromhéját beletesszük, majd egyenként beleütjük a tojásokat, továbbra is kevergetve a masszát. Hozzákeverjük a mákot is. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd ezt is a masszához adjuk. 3 citrom levét kifacsarjuk, a nyert lé háromnegyedét a tésztába keverjük. A többit félretesszük a sziruphoz.
A masszát a formába öntjük, és az előmelegített sütőben kb. 75 percig sütjük (tűpróba). Rácsra téve kissé hűlni hagyjuk.
Közben a félretett citromlevet elkeverjük a porcukorral (hogy folyós cukormázat kapjunk).
A még nem teljesen kihűlt sütemény tetejét megszurkáljuk egy tűvel, és ráöntjük a szirupot.
Kicsit állni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk.
Alexandra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
