Különböző ízesítésű lepényt ismerünk. Egyszerű és nagyon finom. Ma diós-körtelepényt készítettem!
Hozzávalók
- 1 kg körte
- 1 citrom leve
- 2 tojás
- 12 dkg vaj+ a formához
- 10 dkg cukor
- 1/2 dl joghurt
- 2 dkg kakaópor
- 10 dkg darált dió
- 15 dkg liszt+ a formához
- 1/2 tasak sütőpor
- 10 dkg baracklekvár
Elkészítés :
A körtéket mossa meg, hámozza meg, mindegyiket vágja hatfelé és a magházukat távolítsa el. Citromos, forró vízben félig főzze meg, majd a vízből kivéve szárítsa meg. Vajazzon ki, szórjon meg liszttel egy kb. 25×30 cm nagyságú tepsit.
A tésztához keverje habosra a tojásokat a vajjal, a cukorral, majd adjon hozzá egy csipet sót, a joghurtot, a kakaóport, a diót, a liszttel elkevert sütőport, és az egészet alaposan keverje össze. A sütőt melegítse elő 180’C- ra. A tésztát öntse a tepsibe, és simítsa el a tetejét. Fektesse rá a körtedarabokat és sütőben 30-35 percig süsse. Tűpróba! A kész süteményt vegye ki a sütőből. A lekvárt forralja fel és kenje meg vele a még meleg süteményt. Amikor kihűlt, szeletelje fel és tálalja.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
