Hagyományos diós karikák, csodás ünnepi finomság, nálunk mindig nagy sikere van!

Nem győzök annyit sütni belőle, hogy elég legyen! Csak úgy falja a család! Nálunk elképzelhetetlen az ünnep diós finomság nélkül.

Hozzávalók

20 dkg margarin
13 dkg porcukor
35 dkg liszt
1 tojássárgája
1 mk. Dr. Oetker rumaroma
1 csipet só
fél tk. sütőpor
10 dkg aprított dió
1 tojássárgája (a tészta lekenéséhez)

Elkészítés:

Összekeverjük kézi mixerrel egy tálban a porcukrot, a tojássárgáját, a margarint, a vaníliát, a sót és a sütőport. Hozzáadjuk a lisztet, és kézzel összegyúrjuk a tésztát. Ezután 20 percet pihentetjük a hűtőben.

Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát kb. 7 mm vastagságúra. Karikákat szaggatunk belőle, mindegyik karika közepébe egy kis lyukat szaggatunk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rárakosgatjuk a tésztakarikákat. A sütőt 180 C’ – ra előmelegítjük.
A tésztakarikákat, lekenjük tojássárgájával, majd megszórjuk az apróra vágott dióval. A sütőben 12 percig sütjük.
Jó étvágyat!