Olyan sütit hoztam nektek, amit már szerintem sokan ismertek.  Aki véletlenül nem ismerné, mindenképpen próbálja ki, mert isteni finom és még ráadásul egyszerű is elkészíteni.

Hozzávalók

• 20 x 25 cm-es tepsihez
• 35 dkg sima liszt
• 10 dkg kristálycukor
• 12 dkg olvasztott vaj (vagy margarin)
• 2 tojás
• 2 dl tej
• fél csomag sütőpor (6 g)
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja (kezeletlen vagy bio citrom)
• A mázhoz
•  20 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
•  5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 6 evőkanál tej

Elkészítés

Kattints a videóra és nézd meg, hogyan készül! A feliratot ne felejtsd el bekapcsolni!

A tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olvasztott (de kihűlt) vajat és a tejet, végül a sütőporral, csipet sóval és reszelt citromhéjjal elkevert lisztet. Kicsit sűrű tésztát kapunk, melyet beleegyengetünk a kivajazott/lisztezett tepsibe.

Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 13-15 perc alatt megsütjük – tűpróba! (a sütési idő csak tájékoztató jellegű, nálam eddig sült, de inkább végezzünk tűpróbát)
A megsült süteményt kiborítjuk egy fatáblára és amíg még forró, egy fakanál nyelével lyukakat nyomkodunk a süteménybe (lehet elég sok helyen mélyedéseket nyomkodni, hogy utána jó sok helyen befolyjon a csokimáz – annál finomabb lesz).

Amíg hűl a süteményt, elkészítjük a mázat: a hozzávalókat egy tálban simára keverjük, majd összemelegítjük. Nem kell forralni, csak összemelegíteni! A mázat a sütemény tetejére öntjük és hagyjuk, hogy belefolyjon a lyukakba is.
Picit hagyjuk dermedni és szeletelve tálaljuk. – – Dunaújváros

A receptet a Gabriella kalandjai blogon fedeztem fel.

Erika Mészáros receptje

Szalóki Györgyné: Mi is nagyon szeretjük.

 

Szilvia Tatár:Tegnap csak írtam, h milyen finom kókuszosan, mert nagy kedvencem a kókusz és gondoltam, h erről semmi nem maradhat le, sőt… mézet is tettem a tésztájába. Ma reggel meg is sütöttem és hamar el is fogyott.. 🙂

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás