Turbolya leves

Hozzávalók:  jó két marokra való turbolya, 6-8 sóskalevél, fél kiló borjúcsont, 2 liter víz, késhegynyi pirospaprika, törött bors, 1 tojás, 1 deci tejfel, só.

Jó két marokra való  turbolyát száráról lecsipegetünk, veszünk hozzá 6-8 sóskalevelet és fél kiló borjúcsonttal, sóval és  2 liter vízzel lassan forralva másfél óráig főzzük.

Aranysárga rántást készítünk, késhegynyi pirospaprikával, törött borssal ízesítjük és rászűrjük a levest. A levesestálba 1 tojás sárgájával elhabart egy deci tejfelt teszünk és arra szedjük a levest.

Pirított zsemlekockával tálaljuk.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!