Hozzávalók: 8 db szép, almaszerű paradicsom, 8 tojás, 10 deka sonka, 4 deka vaj, 1 deci tejfel, egy kis reszelt sajt és só.
8 db szép, almaszerü paradicsomot a csutkájától megtisztítunk, magvát kikaparjuk egy kávéskanál segítségével, majd enyhén megsózzuk. Egy káveskanálnyi apró kockára vágott sonkát teszünk hozzá, melyre egy egész nyers tojást ütünk. Minden paradicsomra 1 mogyoró nagyságu vajdarabot teszünk és egy kis reszelt sajtot. Kivajazott tűzálló tálban addig sütjük, amig a tojás fehérje megkeményedik.
Sütés közben, melyet jó forró sütőben végzünk, egy kis tejfellel megöntözzük a paradicsomokat.
A paradicsomokat megtölthetjük finom raguval is, melynek a tetejébe szintén 1 tojást ütünk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
