Tészta egytál Bella Itália módra ( Olaszország )

Hozzávalók:25 deka hosszúmetélt, 50 deka darálthús, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál olivaolaj, 1 kisdoboz sürített paradicsom, 1 marha vagy erőleveskocka, fél csokor petrezselyemzöld, 15 deka reszelt sajt, só, bors, vadmajoranna ( oregano ), füszerkeverék.


A finomra vágott vöröshagymát forró olajban megpirítjuk és a darált húst hozzáadjuk. Kis ideig együtt pirítjuk. Sóval, borssal, majorannával és a füszerkeverékkel fűszerezzük.

A sürített paradicsomot felengedjük, a leveskockát belekeverjük és szükség szerint még kis vízzel mártás sűsűségüre felengedjük. Kis lángon 15 percig pároljuk.

A hosszúmetéltet bő sós vízben kifőzzük és jól lecsepegtetjük. Összekeverjük a húsos mártással és a reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!