Remekül mutat és még finom is! Szeletelhetjük, vagy kiszaggathatjuk, mindenhogy remekül mutat! Lekvárt és tejszínhabot szoktam kínálni mellé, úgy aztán fenséges!
Hozzávalók
- 28 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- 1.5 dl tej
- 1 citrom lereszelt héja
- 28 dkg rétesliszt
- fél csomag sütőpor
- 1 púpos evőkanál kakaó
- a tepsi kikenéséhez zsír
Elkészítése
A cukrot a tojások sárgájával meg a sütőporral jó habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot, a citromhéjat és felváltva a lisztet meg a habbá vert tojásfehérjét. Evőkanállal ritkásan kupacokat rakunk egy kizsírozott tepsibe a tészta feléből, majd a másik felébe belekeverjük a kakaót, és a tésztát úgy öntjük a tepsibe, hogy az üres közöket kitöltse.
A fehér massza mellé mindig barna kerüljön, így nemcsak finom, de szép tarka is lesz a tésztánk. Úgy sütjük, akár a piskótát, és még melegen deszkára borítjuk. Hidegen pogácsaszaggatóval félholdakat vágunk belőle, úgy rakjuk tálra.
Egészségedre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
