Amerikai krémes, nálunk kihűlni is alig van ideje

Remek és egyszerű sütemény, amit nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 6-7 főre:
  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 7 db tojássárgája
  • 2 ek holland kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • 12 ek víz
  • 2 ek olaj
  • A krémhez:
  • 7 db tojásfehérje
  • 10 ek cukor
  • 2 cs főzős vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • A tetejére:
  • 4 dl cukrozott habtejszín
  • 5 dkg reszelt étcsokoládé

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diótorta készült nálunk, mindenkinek nagyon ízlett

Nálunk az egyik legnagyobb kedvenc lett, bármilyen alkalomra remek választás.

Hozzávalók

  • egy 24 cm-es tortához:
  • A tésztához:
  • 10 dkg darált dió
  • 12 dkg liszt
  • 12,5 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 5 db tojás (nagy)
  • 2 evőkanál forró víz
  • A rumos-diós krémhez:
  • 2 tojássárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 evőkanál rum
  • 10 dkg darált dió
  • 25 dkg margarin
  • A csokoládés ganache bevonóhoz:
  • 12,5 dkg csokoládé (60 %-os)
  • 1,5 dl habtejszín

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Non Plus Ultra, nincs vele bajlódás, egyszerű és finom

Nem is értem h minek bajlódunk sokan a macaronnal ha itt van nekünk a Non Plus Ultra(a magyar macaron)

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás sárgája
  • Hab:
  • 2 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 1 evőkanálnyi citromlé
  • + lekvár az összeillesztéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom, puha mézeskalács, ha nem sütöd túl, finom puha lesz

A recept nagyon egyszerű, csak arra kell figyelni, hogy ne süssük túl és akkor nagyon finom puha lesz.

Hozzávalók

  • 125 gramm méz
  • 50 gramm cukor
  • 60 gramm vaj
  • 1 tojássárgája
  • 1 késhegynyi őrölt fahéj
  • 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
  • 250 gramm búzaliszt
  • 2 csapott teáskanál sütőpor
  • 1 csapott teáskanál kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyekrémes kávé szelet készült nálunk

Vigyázat, hamar elfogy! A gesztenye és a kávé teszi bámulatossá ezt a finom süteményt!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 17 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 ek őrölt kávé
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás puding (Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű)
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 2 vaníliás cukor
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2-3 ek napraforgó olaj (díszítés: olvasztott fehér csokoládé).

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Őszibarack süti, az egyik legfinomabb édesség

Egy kis édes finomság, ünnepekre el lehet készíteni, mert tényleg nagyon finom!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 2 db tojássárgája
  • 30 dkg kristálycukor
  • 20 dkg sertészsír
  • 2 dl tej
  • 3 púpos evőkanál búzaliszt
  • 12 g sütőpor
  • 75 dkg búzaliszt (BL55)
  • A töltelékhez
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 0.5 dl rum aroma
  • 2 dl tej
  • A díszítéshez
  • vérnarancs aroma
  • mandula aroma
  • 5 evőkanál kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Linzer, a régi recept szerint

A linzer az egyik elmaradhatatlan ünnepi süti, nekem ez a recept nagyon bevált, érdemes elkészíteni!

Hozzávalók :

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Csipet só
  • 20 dkg zsír
  • 2 egész tojás
  • 25 dkg cukor
  • 2 teáskanál tejföl ( ha szükséges )
  • 1 evőkanál kakaópor
  • Tészta összeragasztásához :
  • Lekvár- dzsem bármilyen ízű

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Preckedli, hosszú ideig eltartható édes finomság

Nagy előnye, hogy jó előre elkészíthető és biztosan nem romlik meg.

hozzávalók

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt (+2 ek ha szükséges)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 egész tojás
  • 20 dkg hideg zsír
  • 20 dkg hideg margarin
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • Tetejére:
  • 1 egész tojás felverve
  • Kb 20 dkg durvára tört dió vagy mogyoró vagy mandula
  • 10 dkg kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karácsonyi linzer, az elronthatatlan édes kedvenc

A linzer az egyik kedvenc ünnepi sütink, amivel nem lehet betelni, nekünk ez a recept vált be.

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 20 dkg Rama margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 reszelt citrom héja
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás sárgája

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kosaras süti, egy kis finomság a különleges alkalmakra

Díszíthetjük színes cukorral, francia drazséval egyaránt. Ebből a 50 darab lett.

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • 40 dkg finomliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • A töltelékhez
  • 30 dkg cukor
  • 7 ek tej (szükség szerint)
  • 2.5 evőkanál finomliszt
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós pite, nagy kedvenc, még ma is gyakran megsütöm

Újra egy régi, nagyon finom sütemény. A dunai svábok receptje.

hozzávalók

  • Tészta:
  • 35 dkg lisztet
  • 2 evőkanál cukorral
  • 1-2 mokkáskanálnyi fahéjjal
  • fél csomag sütőporral összekeverünk. Elmorzsolunk benne
  • 20 dkg vajat, majd
  • 2 tojás sárgájával,
  • 1 keményre főtt tojás szitán áttört sárgájával és 1-2 kanál tejföllel összedolgozzuk, úgy hogy jól összeálljon, de ne legyen lágy. Gyorsan kell dolgozni, hogy a vaj ne olvadjon meg. Két részre osztjuk és hidegre tesszük.
  • Töltelék:
  • 4 dkg vajat
  • 2 evőkanál kakaóval és 3 evőkanál vízzel eldolgozzuk. Belekeverünk
  • 20 dkg cukrot
  • 30 dkg darált diót
  • 3-4 evőkanál savanykás lekvárt és végül
  • 6 tojás fehérjéből keményre vert habot.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Elkészültek a mézeskalácsaim, egy kis ünnepi sütemény

A finom mézeskalács a család kedvence, nekünk ez a recept vált be a legjobban.

hozzávalók

  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg méz
  • 2 db citromnak és
  • 2 db narancsnak a héját lereszeljük,
  • 10 dkg kandírozott narancs héj
  • 2 db tojás
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csapott kávés kanál szódabikarbóna
  • csipet só
  • ízlés szerint mézeskalács fűszer keverék

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás süti, ha valami finom és egyszerű édességet készítenél

Nem lehet elrontani, gyors és egyszerű süti, érdemes kipróbálni, ha nem akarsz órákig sütögetni.

Hozzávalók :

  • 2 darab közepes alma
  • 2 egész tojás
  • 15 dkg kristálycukor
  • 10 dkg finomliszt
  • 5 gramm sütőpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 kávéskanál fahéj
  • 5 dkg dió (ízlés szerint)
  • 1 csomag tortadara

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis-meggyes szelet (Lúdláb), sok finom krémmel

A finom és krémes sütik kedvelői biztosan örömmel megkóstolják majd ezt a sütit, nem lehet betelni vele.

hozzávalók

  • Tészta:
  • 3 tojás,
  • 150g cukor+
  • 60 g a tojásfehérjébe,
  • 265 g liszt,
  • 1,15 dl olaj,
  • 1,15 dl tej,
  • 3/4 cs. sütőpor,
  • kiveszünk 2 evőkanál lisztet, 2 evőkanál kakaóval pótoljuk.
  • Krém:
  • 2 cs. vaníliás puding,
  • 6 dl tej,
  • 2 cs. vaníliás cukor,
  • 25 dkg vaj,
  • 6 evőkanál cukor,
  • 20 dkg csokoládé
  • 1 üveg meggybefőtt, csokoládé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cseresznyés sütemény, elronthatatlan olajos kevert tésztával

Nagy kedvenc, mert egyszerű és finom, tényleg elronthatatlan, ha egy olyan sütire vágysz, ami mindig jól sikerül, érdemes megsütnöd!

Hozzávalók

  • egy nagy (pl. gáz) tepsihez:
  • 35 dkg finom liszt
  • 5 db tojás (nagy)
  • 8 dkg porcukor
  • 2 dl étolaj
  • 1 dl tej
  • 20 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 12 dkg vaníliás pudingpor (3 csomag főzős pudingpor)
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kg kimagozott cseresznye

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….