Hajtogatott vajas tészta receptek

56 deka lisztet   táblára   teszünk és három egyenlő részre osztjuk. Az egy­harmad lisztet   összegyúrjuk 56 deka friss jó vajjal, melyet előbb tiszta ru­hával nagyon jól kinyomkodunk, hogy az összes vízrész kijöjjön belőle. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csiga alakú bukta recept

Egy tálba fél kg lisztet teszünk, 1 dkg élesztővel, 1 kocka-cukorral és kevés langyos tejjel kovászt készítünk, ha jól megkelt, a liszthez tesszük. Hozzáadunk 5 dkg felolvasztott vajat, 2 kanál porcukrot és annyi langyos tejet, hogy kalácskeménységű tésztát nyerjünk, majd kelni hagyjuk. Egy kattintás ide a folytatáshoz….