Nyersanyagszükséglet 1 főre

• virsli 1 db  40 g,
• tisztított kelkáposzta 100 g,
• vágott vöröshagyma 1 kávéskanálnyi 10 g,
• napraforgóolaj  3/4 kávéskanálnyi 7 g,
• liszt 1 púpos kávéskanálnyi 8 g,
• tejföl,  3/4 evőkanálnyi 15 g,
• fokhagyma 1 gerezd 1/2 g ,
• édes fűszerpaprika  1/2 mokkáskanálnyi  1 g,
• majoránna 1/4 mokkáskanálnyi  1/9 g,
• só  1 mokkáskanálnyi  2 g !!!
• ecet 10%-os  1/3 mokkáskanálnyi,
• 1/2 g  Piros Arany 1 mokkáskanálnyi 2 g.

Elkészítése Tovább a teljes receptre…

Nyersanyagszükséglet 1 főre: sovány marhahús (marhacsont) 60 g, tisztított sárgarépa 30 g,  tisztított petrezselyemgyökér 20 g, tisztított zeller 10 g,  vöröshagyma 1 kávéskanálnyi 10 g, tojásfehérje 1/4 db,  só 1 mokkáskanálnyi 2 g,  fehér bors, egész 1 szem. Tovább a teljes receptre…