Adható cukorbete­geknek, fogyókúrában, gyomor-, máj-és epebetegeknek, köszvényben szenvedőknek, has­menés után. Túróval töltött zsemle (cukormentes)

Nyersanyagszükséglet 1 főre

• zsemle 1 db,
• sovány túró (otthon készített)   50 g,
• alma 1 evőkanál 10 g,
• tejföl, 12%-os  1/2 evőkanál 10 g,
• tojás  1/3 db ,
• tej 5 evőkanál 100 g,
• vaníliarúd   1/3 rúd,
• citrom 1 szelet 10 g,
• édesítő  3 szem Tovább a teljes receptre…

Nyersanyagszükséglet 1 főre: sovány marhahús (marhacsont) 60 g, tisztított sárgarépa 30 g,  tisztított petrezselyemgyökér 20 g, tisztított zeller 10 g,  vöröshagyma 1 kávéskanálnyi 10 g, tojásfehérje 1/4 db,  só 1 mokkáskanálnyi 2 g,  fehér bors, egész 1 szem. Tovább a teljes receptre…