Számtalan receptben előfordul, hogy zöldségfélét, rizst, stb. előfőzve vagy előre megfőzve kell adnunk az előkészítendő ételhez. Az előfőzés alatt azt értjük, ha a megnevezett zöldségfélét puhára főzzük, de nem annyira, hogy szétessen. Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →