Rendkívül sok változatban készítik és mind a mai napig egyike a legkedveltebb ételnek Oroszországban.
Hozzávalók
- 30 deka marhahús
- 1-1 szál fehér-, és sárgarépa
- 20 deka gyalult káposzta
- 20 deka gyalult cékla
- 20 deka burgonya
- késhegynyi törött bors
- babérlevél
- kis doboz paradicsompüré
- só
- 1 dl tejföl