Nálunk első kóstolásra hatalmas kedvenc lett, ebből még biztosan teszek el!
hozzávalók
- 2 sonkatök
- alma
- Kb egy hüvelykujjnyi gyömbér
- 4 db citrom leve
- dzsemfix
Elkésztés
2 sonkatök pucolva feldarabolva. A tök mennyiségéhez mérten szemre még egyharmad almát darabolunk héjastól. Kb egy hüvelykujjnyi gyömbért belereszelünk. Belecsavarunk 4 db citrom levét. Felengedjük vízzel, de csak háromnegyedig, mert levet is ereszt, megfőzzük puhára.
Turmixoljuk, vagy botmixerrel pépesítjük. Felforraljuk az egészet, ízlés szerint cukorral ízesítjük, teszünk bele a mennyiségnek megfelelő dzsemfixet, üvegekbe töltjük, száraz dunszt.
Sütőtök lekvár almával, narancs frissen facsart levével. Ugyanúgy, mint az előző, csak a gyömbért kihagyjuk, és 5-6 db narancs levét tesszük bele, Nemsokára sütőtök szezon. Tavalyi kép !Sonka sütőtök. Narancssárga héja van. Október végétől keresd. Még ezután érik. Felhasználása:Palacsintába, vajas kenyérre, még kókuszgolyóba is tettem. Zserbóba, baracklekvár helyett.
Irén Rédai receptje
—Köszönöm a receptet,ez biztos ki lesz próbálva!
—Hú,de jó ötlet
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
